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2019年食品安全监督抽检信息公告 (第5期)
发布时间: 2019-12-09 【字体:
  

阳泉市市场监督管理局


   

 

2019年食品安全监督抽检信息公告

5期

        

本期公布250批次监督抽检结果,涉及肉制品、酒类、方便食品、饮料、粮食加工品、饼干、糖果制品、茶叶及相关制品、乳制品、食糖、调味品、薯类和膨化食品、水果制品、罐头、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、冷冻饮品、水产制品、速冻食品、蜂产品、保健食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品23大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品3批次,合格样品247批次。

一、不合格样品3次,分别为

1.方便食品1批次,分别为盂县田森超市广场店销售的标称彭州市财友食品有限公司生产的素花椒鸡味调味面制品菌落总数超标检验机构为河南中测技术检测服务有限公司

2.蜂产品2批次,分别为阳泉华龙超市有限责任公司销售的标称定州市华北蜂业有限公司生产的调配枣花蜂蜜膏中的果糖和葡萄糖含量超标,检验机构为河南中测技术检测服务有限公司;阳泉华龙超市有限责任公司销售的标称定州市华北蜂业有限公司生产的调配洋槐蜂蜜膏中的果糖和葡萄糖含量超标,检验机构为河南中测技术检测服务有限公司。

二、合格样品247批次,具体为

1.保健食品12批次,检验项目为红地那非、豪莫西地那非、硫代艾地那非、那红地那非等19项指标。

2.饼干5批次,检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)过氧化值(以脂肪计)(以Pb计)9项指标。

3.茶叶及相关制品4批次,检验项目为(以Pb计)、吡虫啉、草甘膦、多菌灵等11项指标。

4.炒货食品及坚果制品6批次,检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)等9项指标。

5.蛋制品2批次,检验项目为(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌等4项指标。

6.方便食品30批次,检验项目为酸价(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等16项指标。

7.蜂产品3批次,检验项目为(以Pb计)、果糖和葡萄糖、蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等16项指标。

8.罐头6批次,检验项目为柠檬黄、日落黄、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等16项指标。

9.酒类5批次,检验项目为酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等8项指标。

10.冷冻饮品3批次,检验项目为蛋白质、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)大肠菌群等6项指标。

11.粮食加工品15批次,检验项目为(以Pb计)、赭曲霉毒素A、镉(以Cd计)、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B?等12项指标。

12.肉制品20批次,检验项目为(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等15项指标。

13.乳制品10批次,检验项目为蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)等18项指标。

14.食糖5批次,检验项目为蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量等9项指标。

15.食用油、油脂及其制品16批次,检验项目为酸价(KOH)、极性组分、过氧化值等12项指标。

16.蔬菜制品7批次,检验项目为(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO?计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等17项指标。

17.薯类和膨化食品8批次,检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)等8项指标。

18.水产制品3批次,检验项目为(以Pb计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、副溶血性弧菌、霉菌等6项指标。

19.水果制品5批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)等17项指标。

20.速冻食品8批次,检验项目为糖精钠(以糖精计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等8项指标。

21.糖果制品3批次,检验项目为(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、胭脂红、苋菜红等8项指标。

22.调味品36批次,检验项目为(以Pb计)、总砷(以As计)、苏丹红Ⅰ等22项指标。

23.饮料37批次,检验项目为耗氧量(以O?计)、亚硝酸盐(以NO??计)等27项指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品,我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拔打12315投诉举报。

    

备注:

1.菌落总数

菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的。菌落总数测定是用来判定被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着卫生质量的优劣。

2.果糖和葡萄糖含量

果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要质量特性指标。我国现行食品标准规定,蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量不得低于30%。造成蜂蜜中果糖和葡萄糖不达标的原因可能是未经蜜蜂充分酿造,以及掺入淀粉糖浆或砂糖

 

附件:1.本次检验项目

2.2019年食品监督抽检产品合格信息(第5期)

3.2019年食品监督抽检产品不合格信息(第5期)



                                                                      

                                                                             手机快三网址

                              2019年126

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